牛タンの干し肉作りに挑戦

牛タンの干し肉作りに挑戦

先日のベランダで作ったビーフジャーキーが、 大変美味しかったので、近所のイオンで30%引きだった 牛タンを購入して「牛タンジャーキー」というのかな? 牛タンの干し肉に挑戦しようと思います。 イオンで30%引き120円の牛タンです。 ホントはこのまま焼いて食べたい欲求に駆られますが、 先日作ったビーフジャーキーがあまりに...

干し肉の作り方は意外に簡単~生肉から6日間乾燥させてみた

干し肉の作り方は意外に簡単~生肉から6日間乾燥させてみた

ニュージーランド産の牛バラ肉が危険な状態! 消費期限を2日も過ぎている・・・かといって今日は牛バラ肉を使う予定もないし どうしたものか?消費期限切れの牛バラ肉を焼いておいて 冷蔵庫で保管しようと思いましたが、 今は5月で、天気予報を見ると晴れの日が続きます。 これは前々から思っていた 干し肉作りに挑戦してみようかなと思...

石油ファンヒーター換気方法は?窓が凍結一酸化炭素警報機が便利

石油ファンヒーター換気方法は?窓が凍結一酸化炭素警報機が便利

石油ファンヒーターの換気は必要? 寒い季節がやって来ましたね! 暖房はエアコンですか、それとも石油ファンヒーターでしょうか? 私の部屋にはエアコンが付いていないので、石油ファンヒーターを使用しています。 石油ファンヒーターを使用している時に思うのは、換気の事! いままで換気は点火の時と消化の時だけです、嫌な臭がしますか...

芽が出たジャガイモは食べられるのか?茹でても毒は消えない

芽が出たジャガイモは食べられるのか?茹でても毒は消えない

加熱調理してもソラニンは消えない 芽が出たジャガイモを 子供に食べさせても問題はないか? ジャガイモから芽がニョキッと出ていることありますよね? 芽が出たジャガイモ、皆さんどうしていますか? ジャガイモの芽には毒素があると聞いたことがあるので、今までは芽をくり抜き調理して食べていたのですが・・・ この前ニュースで、 「...

蕎麦湯の飲み方は?そばつゆと絡めると美味しい、薬味で味に変化を

蕎麦湯の飲み方は?そばつゆと絡めると美味しい、薬味で味に変化を

蕎麦湯(そばゆ)の正しい飲み方って? おソバ屋さんに行くと「蕎麦湯」をだされますよね。皆さんは、どうやって飲んでいますか? 私は蕎麦湯を、そのままストレートで飲んでいました。ちょっと濃い目の味なので、全部は飲まないで余します。 もう少し薄めの味で出してくれないかな~と思っていましたが、実は蕎麦湯の飲み方は、 「ソバを食...

絶対起きれる目覚まし時計?音や振動~最終手段は便利屋!

絶対起きれる目覚まし時計?音や振動~最終手段は便利屋!

確実に起きることが出来る目覚まし時計は存在しません! 効果は人によって違います。 例えば ・ 目覚まし時計の音が聞こえずそのまま寝てしまう。 ・ 知らないうちに目覚ましのスイッチを切って、また眠ってしまう。 ・ 大音量で最初は目覚めたが、音に慣れると効果なし。   同居する家族がいれば、朝起こしてくれますが・...

実家が汚いので里帰りしたくない|咳や鼻水がでて赤ちゃんが心配

実家が汚いので里帰りしたくない|咳や鼻水がでて赤ちゃんが心配

実家に帰省すると、咳や鼻水が止まらなくなることはありませんか? ダニなのか・・・ 室内に溜まった埃「ハウスダスト」なのか? よく見ると、あまり掃除もされていない様子。 窓ガラスに、カビがはえていたり、 天井の隅に蜘蛛の巣が・・・ ゴミ屋敷という程ではありませんが、 家全体が、ほこりっぽくカビ臭い。 実家のハウスダストで...

カーペットの下に白い粉・砂?裏をめくるとザラザラした物質が!

カーペットの下に白い粉・砂?裏をめくるとザラザラした物質が!

カーペットをめくると白い粉が・・・ この正体は何なのか知りたい。   カーペットを、フローリングの部屋に敷いているのですが。 このカーペットをめくると・・・ 必ず白い粉のような、砂のようなものが落ちています。 最初は「ダニ」かと思いました。 そこで、じーっと「白い粉」を観察・・・ 動きません、ダニなら多少動き...

amazonでコンビニ受け取りしてみた|身分証明証が必要ない

amazonでコンビニ受け取りしてみた|身分証明証が必要ない

アマゾンの商品を、コンビニで受け取りができる。 家族と同居していると、自分宛ての荷物を勝手に開けられたり 「何を買ったの?」など聞かれたり・・・ 何を購入したか、気軽にいえる商品なら問題はありませんが、 いえないものだった場合、かなりストレスがかかります。 コンビニで受け取り。 便利なサービスですね、本来は留守がちの人...

サザエの肝は食べてもいいの?貝毒や食あたりが心配

サザエの肝は食べてもいいの?貝毒や食あたりが心配

スーパーで、さざえを購入しました。 50%引きで、125円(3個) 夕食に壺焼にして食べようと思います。 毎年サザエを食べる時に気になることは、 尻尾の部分です。 あの独特の色合い・・・ 子供の頃食べてみて、苦さとジャリジャリした食感に 思わず吐き出してしまったことがあります。 なので、今までサザエの尻尾は食べないで捨...

Return Top