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茅乃舎のだしを購入~料理レシピ付き、おでんや味噌汁が美味しい

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茅乃舎のだしの広告を見て、料理が美味しくなると気になり
おためしセットを、茅乃舎のホームページから送料無料で購入しました。

焼きあご(焼きトビウオ)や良質の鰹節、旨味のあるウルメイワシ、肉厚な真昆布などを使用して作られており、じぜんに楽天やアマゾンなどから購入者のレビューを調べて好印象だったので、料理が美味しくなればいいなとかなり期待しています。

届いた茅乃舎だし・・・8g30袋で1980円でした。

小さい端子のような料理読本がついています。

茅乃舎のだしは、袋のまましようできますが、袋を破って中身をそのまま食べても良いと記載されています。ふりかけのように使うようですが何かもったいない気がします。

化学調味料・保存料未使用なので、子供からお年寄りまで安全に食べれるとのこと・・・

茅乃舎のだしを使用した料理

画像がうまくとれなかったので料理を記載します。

・季節の味噌汁
・すぐできる一杯味噌汁
・だし巻き玉子
・半熟だし玉子
・お吸い物
・黄金チャーハン
・ウドン・蕎麦
・もやしきんちゃく煮
・だし釜玉
・めんつゆ
・ナスの煮浸し
・豚バラ大根
・大根の煮物
・おでん
・茶碗蒸し
・青菜のおひたし
・寄せ鍋
・大根おろし
・炊き込みご飯
・雑炊
・ふりかけ

茅乃舎のだしに付属している料理読本は小さい端子ですが、複数の調理が記載されていました。

わたしは、だし釜玉が美味しそう・・・(茹であがったウドンに茅乃舎のだしをふりかけて食べる)

あとは雑炊、旨味が溶け込んだスープが絶品らしい、一番人気のレシピとか・・・

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とりあえず、茅乃舎のだしを使用して調理・・・
味噌汁を茅乃舎のだしを入れて作り飲んでみましたが・・・
たしかに美味しい。

味噌汁がいつもよりも深みのある味に変わりました。
わざわざだしをとらなくても、これを入れるだけですむので簡単でよいです。
自分でだしをとって味噌汁を作るよりも断然美味しくできる。

次の日に、おでんを作って食べてみました。
美味しい・・・(画像を撮り忘れました)
特におでんの大根がすごくいい味。
おでんセットについてくるスープよりも断然こちらのほうが本格的な味になります。

茅乃舎のだしを使用した感想

美味しい!
私は味が敏感な方なのかどうなのか?
正直ほとんどの方が味の違いに気づくのではないでしょうか。

上品な味、曖昧ではないしっかりとした味。
楽天やアマゾンの茅乃舎のだしのレビューを見ても・・・

他の企業のだしよりもコクがあり味が良い。
自分でだしをとるよりもこれを使用したほうが断然美味い。
このダシを使うと料理の腕が上がったと勘違いしてしまう。

茅乃舎のだしは否定的なレビューは少なく高評価です。
私も同感! だって本当に料理が美味しくなるんだもん・・・

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